北極熊歷險記

這一家 Hotel Tabard Inn 我已經聽朋友和我說過很多次了，是華府最棒的早餐地點。一直我們沒有前往，直到有朋自遠方來，安琪拉從俄亥俄州大老遠地來華府開會，於是我們相約在她回去之前來個早餐的約會，地點就選在這名聞遐邇的 Tabard Inn 啦。

週末在紐奧良要品嚐到美食，排隊是一定要的啦。我們第一天走訪的三家食店，都讓我們排了隊，而且好吃的真是讓我們回味無窮，想一去再去。可惜我不是大胃王，一天要是能多吃個幾餐，才有辦法多品嚐幾家；所以事與願違，只好看緣份啦，沒吃到的餐廳就看日後有沒有機會囉。

這一家餐廳去年就想寫，但一直沒動筆；前一陣子在電視的新聞中看到老闆接受探訪，說像他們這樣的小店要拿到貸款，現在是難上加難，才讓我又記起了它。

第一次聽到 Busboys & Poets 的店名時，心裡很是好奇，busboy 是餐廳雜役，那和詩人有什麼關係啊？感覺不出來他們葫蘆裡賣的是什麼藥。後來看了網站解釋才知道原來是以美國詩人 Langston Hughes (1902~1967) 為命名靈感。因為他在1930年代曾經在華府的 Wardman Park Hotel 當過餐廳雜役。朋友說他們已經開了好幾家分店了，但位於十四街的這一家旗鑑店她最喜歡，於是我們就約了這一家小聚。

有誰不知鼎鼎大名的明星咖啡廳？這家我從小就聽說，但從來未曾想過要去嚐試的咖啡廳，就這麼著成了我此次回台被帶去的餐廳之一．

老闆簡錦錐在1949年和兩位白俄人結識，進而開了這間有俄國風味的咖啡廳，蔣經國因為其夫人為俄國人的關係，常常去光顧，也曾在此開過轟叭．後來黃春明，三毛，白先勇都曾在此寫作．老闆讓這些經濟拮据的文人墨客點一杯咖啡就坐一整天，所以也讓這家歷史悠久的咖啡廳成了近代文學的搖籃．

因為媽住院，我們因而在榮總晃盪了幾天，因此也有機會吃了這家位於石牌路的懷舊復古冰店：水龜伯古早味．

要排隊的冰店唷！每每經過它，總是人流排到騎樓上長長的一條．讓原本不吃冰的我和姊姊躍躍欲試，想說來吃吃看好了．

這是我第二次光臨這小店，也是回台灣第一指定要吃的地方．因為它特別！

第一次就對它印象深刻，不只是因為它的地理位置好，吃完可以登高看雲海或是在荼棚飲茶享受浮生半日閒，也是因為他們的菜餚很有山上的味道，雖不花俏但吃過就不會忘．

沒有什麼能比散個步去喝杯咖啡能讓肉肉心嚮往之的了．我們終於在這個悠閒的週末早上去了家附近的 Kefa Cafe．

它是我們從朋友那兒聽來第二家在銀泉市的特色咖啡店．而這一個美麗的早上，我們先從家裡出發，順著 Georgia Ave. 走七分鐘後就來到一個安靜的小街上，而稀少的人流似乎都往一個方向移動，那就是 Kefa cafe！

Bethesda 的好吃美食實在數不勝數，我們在朋友Ally的介紹之下，最近去吃了兩家價格合理，味道又棒的馬來菜 Penang 和 中東菜 Moby Dick．總覺得不和大家介紹一下，實在太不夠意思了，所以又寫了篇食記啦．

話說美食家朋友Ally真的是很會找哪兒有好吃的餐廳呢，我們於搬家日去了一家非常值得推薦的泰式料理餐廳：Nava Thai，就位於惠頓市 (Wheaton)，離我們新家開車十分鐘左右．

完蛋了，再這樣寫下去，我的部落格就快變成華府到處吃部落格了．  要不是有對吃很有研究及興趣的朋友A，我想我是不會有機會來到這個北非小吃店的．它就位於杜邦圓環 (Dupont Circle) 附近的二十街上．

週四和朋友A約了下午去美術館看短片發表，於是中午在中國城的食為先 (Eat First) 吃了個中飯後，我們就打算找個咖啡店渡過下午時光，兩人正愁著要去哪兒之時 (北極熊心中很怕又得去 Starbucks！)，好在眼尖的朋友看到路旁一間小店，於是我們就進去瞧了瞧．一進門口的櫃台，小姐給了我們一人一張卡片 (chip card)，解釋我們自助取用餐飲時，把卡交給服務人員刷入金額，等到要走再回來櫃台依卡買單．當下覺得真是個新奇有趣的方法啊．

不是那麼愛美國食物的北極熊，偶而為了某些名氣太大的店，還是會犧牲一下自己的健康去吃看看，並探探虛實．本週末我們終於起個大早，去了位於華府 U street 的五十年熱狗老店：Ben's Chili Bowl．

雖然它不像我當初在西班牙吃的二百五十年老餐廳 Botín 一樣有那麼悠久的歷史，但我虔誠的心情是一樣的．　畢竟 Ben's Chili Bowl 是在1968年馬丁路德被刺殺後的暴動中唯一倖存的 U street 小吃店．而後在1991年地鐵綠線的建設壓力下，也逃過關店的下場．真可說是在這條昔日的"黑色百老匯大道"上具有其歷史性意義．

週末我們一看是個好天氣，於是趕緊出門去活動一番．終於我不發懶了，開著車載了肉肉上了馬州的高速公路直奔銀泉市，原本只想很簡單的去 Panera Bread 吃個午餐，沒想到車一進了銀泉市，肉肉改變心意，想去 AFI 戲院對面的衣索匹亞餐廳試試，於是我們就這樣的去吃了第二次的衣索匹亞菜．

這一家 The Market Lunch 位於華府東南的 Eastern Market，是朋友 T 介紹的美食小攤，去了兩次因為是週間，所以沒遇到大排長龍的盛況，今天帶著肉肉去吃吃看他們的週六特餐 Pancake，倒真是見識到了它的名不虛傳啊．

我們在洛杉磯 Alhambra 區吃的港式餐廳稻香 (Tasty Garden) 是我到現在看了照片還會直流口水的美食經驗．

當我們加入人群，開始排隊，後面的一位先生說：上次我來，隊伍比這次還要多一倍，以今天的狀況來看，應該等個四十分鐘跑不掉．於是我心裡有底了，慢慢的排吧，畢竟是費城有名的 Jim's Steaks，看著大家縮在寒風中驚人的決心，我們也只好拿出勇氣來，一步步的以朝聖的心情等待一嚐那聞名遐邇的 Cheese steak 了．

第一天的晚上我們原本要去 Palmer Square 的 Winberie's 吃晚飯，但是到了那兒一看真是嚇人，要排隊不打緊，進去餐廳裡滿滿的都是年輕人，很多站在那兒喝著酒和朋友聊天．一看不對頭，肉肉最怕吵的餐廳，於是後來我們去了在 Nassau St. 上的 Zorba's Brother，一餐吃下來，真是讓我們大大驚艷．

在聖大非吃了好幾餐，有西班牙菜，墨西哥菜，日本菜，中國菜，真正是在觀光城中享受了不少美食．大家對於暫時不必再吃難吃的美國連鎖餐廳真是感到無比暢快啊．

馬里蘭州的首府安那波理斯 (Annapolis) 有一間大家都知曉的海鮮店：Cantler's，夏天盛產季一定要去吃它有名的藍蟹 (blue crab)．六月底家人來訪時，我們終於有了機會一起五個人去吃這當地名產．

這家匹薩店聽肉肉講了好久，終於四人成行，去嚐了這赫赫有名，位於國家大教堂斜對面巷子裡的 2Amys．餐廳裡的氣氛非常的溫馨，不過我們選了戶外入座．