北極熊歷險記

今年的感恩節是我在美國過的第四個感恩節，也是第一次是在家中渡過．肉肉突發奇想地想來煮個西班牙海鮮飯 (Paella)．我則嘴裡贊成，心裡想我們真的有能力做 Paella 嗎？ 不過既然肉肉要做，那我自然是樂意配合囉．

第一次吃 Paella 是在馬德里的同學家裡．她父親真的是把鍋子架在戶外，慢工出細活地煮給我們吃．可惜的是我對那次 Paella 的味道已了無記憶了．後來回到西班牙也又在餐廳吃了幾次，都不是很滿意．最近兩次是在美國吃的，波士頓和聖大非的西班牙餐廳．但我只能說離我所想像的鮮美真的是有些距離啊．而肉肉對海鮮飯的記憶也是多年前在古巴的回憶．而那一次是他畢生吃過最美味的 Paella 了．

就這樣，我們兩對 Paella 各自懷有不同的記憶和喜好，開始了我們第一次的 Paella 烹飪經驗．

北極熊會煮的菜實在是屈指可數，一方面對食物不挑，二方面沒耐心，只要是太複雜的菜，一律不會做．

中秋節，要不是朋友的祝賀，真的差點忘記．沒月餅，沒文旦，要做什呢？

氣溫因為 IKE 颶風的關係，已連續熱了兩天；我們破例，開了今年第二次冷氣，看完了 "Becoming Jane"，決定捲起袖子包水餃吧．

在台灣我從來沒滷過東西, 每年過年, 爸爸的滷牛肉總是受到大家的一致好評
切的又薄味道又好, 我們年年享受著如此佳餚卻沒把這絕學給學會, 真可惜

晚上溫度已降至攝氏3度，於是想做熱騰騰的麵疙瘩來吃．
以前從來沒做過，只跟在爸後面幫了幾次忙，有些概念罷了．
外面餐館也有不同型式的麵疙瘩，有湯的也有乾的．