法國西南:不醉不歸的波爾多 Bordeaux

這座適合步行的法國第六大城市是美食家和美酒愛好者的天堂,愛酒人士去波爾多 (Bordeaux) 朝聖,我們去波爾多是想看它被聯合國教科文組織列為世界遺產的一千八百公頃的城區。

波爾多充滿了活力,咖啡館擠滿了顧客,享受著陽光和溫暖的氣候。我對它的第一印象是好像巴黎的翻版,然後在後來幾天裡發現好多來自西班牙的觀光客。

水鏡廣場 (Le miroir d’eau) 是波爾多市中心最熱門的景點,廣場覆著薄薄一層積水就像鏡子般反映著走在上面人的倒影。它和對街的交易所廣場建築相互輝映,非常的壯觀,白天和夜晚前來有不同的感受。

波爾多主教座堂 (Cathédrale Saint-André de Bordeaux) 建立於西元三世紀、之後於十一世紀重建,經過時代的風風雨雨後現在已成為天主教波爾多總教區的主教座堂,並自 1998 年起被列為世界遺產。這座教堂曾舉辦過「太陽王」路易十四的父母路易十三及西班牙公主安妮的的王室婚禮。現在的大教堂供民眾免費參觀,也會定時舉辦彌撒及管風琴演奏。因為很喜歡冬日之獅這部電影,所以在知道 Eleanor of Aquitaine 於1137年7月25日與尚為王子的路易七世的婚禮就在波爾多主教座堂舉行著實令人興奮。雖然後來他兩的婚姻被判無效,Eleanor 王后又和英格蘭國王亨利二世於1152年結婚,生下獅心查理和其他的六個兒女。

位於河畔的吉倫特派紀念碑 (Monument aux Girondins) 在佔地十二公頃的廣場上是波爾多市最出鏡的景點之一,柱子頂部有一尊像掙脫了枷鎖的自由女神,它有兩根柱頭,頂部刻有專門展示波爾多航海和商業活動的雕像。在廣場最靠近市中心的一側矗立著波爾多哲學家蒙田和孟德斯鳩的大型雕像。 我們在廣場的遊樂園坐上了有點陽春的摩天輪,上上下下的把紀念碑看了個仔細。

去了波爾多市中心的一個歷史悠久的市場 Marche des capucins,它有著各類生鮮和特產供你選擇。看到人們耐心排隊等待以新鮮生蠔聞名的「Bistrot à huitres: Chez Jean-Mi」我們也加入隊伍中,吃完覺得法國人太幸福了,這麼棒的食物卻不誇張的貴。

葡萄酒博物館 (Cité du vin) 位於波爾多市區北部,致力於葡萄酒產業的推廣和保護。館內提供了互動性展覽和品酒活動,對於葡萄酒文化的歷史脈絡、葡萄酒製程、產業現況及未來發展都有非常詳細的說明和展示。在它的頂樓的酒吧有兩杯酒可選,不知為何我選了瑞士和西班牙的酒,非常的順口。但最讓我驚艷到的酒還是在參觀酒莊 Château Kirwan 時品嚐到的美酒佳釀,那真是口齒流香讓人無法忘懷的好酒。

波爾多大鐘門  (Grosse Cloche) 位於老城區中,是中世紀留下來的城門,也曾經是舊市政廳的鐘樓。它每年在巴士底日、勝利日、陣亡將士紀念日等重大慶祝活動以及每個月第一個星期日中午敲響六次。

聖凱瑟琳街是位於波爾多市中心內的一條購物街,全長一公里多,被稱為歐洲最長的購物步行街。我們最後一天在這裡逛了許久,感受一下當地熱鬧的人潮。

因為這是我們旅行的最後一站,所以精力已經差不多耗盡了,在搭機回家的前一天搭了公車前往世界上最大的數位藝術中心  Bassins des Lumières它擁有四個長一百一十公尺的水池、一萬兩千平方公尺的投影表面和九十台視訊投影儀,在混凝土牆和水池反映了藝術史上和當代創作中美麗的作品。當天的展出是高第和達利,我們在兩位大師的繽紛創作中行走,伴隨著樂曲欣賞栩栩如生的作品在水中呈現出絢麗的倒影,沉浸其中令人感動不己。毫無疑問它是個來訪波爾多絕對不能錯過的地方。

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