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松露一斤,可以賣五百歐元,那麼會找松露的狗兒是個什麼模樣啊?去義大利五成的松露產區 Molise 去看個究竟。這是我們此次義大利旅行的第五個區了。

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Molise 是義大利第二小的區,我們在去它的省分/市 Campobasso 之前先去看狗兒找松露。在田野間的一路讓我想到<窗外有藍天>電影中的義大利鄉間景致不誇張。

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這麼可愛的狗若是養在別人家當寵物大可養尊處優,可是這隻一生下來就勞碌命,從小接受訓練,現在每天得出任務幾次。找到了松露也不覺得美味,吐出去給主人還得再搖頭晃腦要食物。

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但看倌對狗兒憐惜有加,紛紛對牠的帶領和成果發出不絕於耳的讚美和感恩,因為牠在半個小時找到的兩個松露待會兒即將進我們的五臟廟。

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接著我們到了狗狗主人的橄欖樹莊園來個松露品嚐會。

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狗主人把找到的松露現場放在點心上,味道真是好新鮮又野。

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喝著酒吃到昏天暗地,十月初的天氣好宜人。Molise 當地政府給願意搬來的人二萬七千美金當誘餌,只要願意來此開店促進當地生產力。

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以義大利極低的生育力,年輕人又比較喜歡大城市或出國的情況下,美麗迷人的山中小鎮真是面臨重重挑戰。

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