在這次義大利之旅中,威尼斯的飲食絕對是排前三名。有幸吃到了一家米其林餐廳,它重現了威尼斯歷史悠久的美食並重新詮釋了傳統流行節日的民間菜餚,每一口都是如此美妙,吃完覺得超級幸福的!
煙燻鰻魚真的是人間美味,義大利餃 (Ravioli) 更是視覺和味覺雙重衝擊,希望味蕾永遠記住它們。
甜點非常有意思:Traditional Crema Rosada 是威尼斯傳統甜點,配上迷迭香冰淇淋真是一絕。
White Royal Cake 遵循了十六世紀的老食譜外加個玫瑰冰淇淋, 而 Maya the Bee 則是他們的新創食譜,薰衣草冰淇淋很出挑。
餐廳名就在這瓶子上:Bistrot de Venise
Calle dei Fabbri, 4685, 30124 Venezia VE, Italy
這一家以前是叫 Mascaron,後來搬家了改名為 Osteria Al Maschereta,吃完抬頭又看到招牌上寫著 Enoteca MASCARETA。老闆人很熱情侍者也是很可愛,吃飽還和我們合照。
Al Giardinetto da Severino 有個戶外大庭院,氣氛極好,從1949年開始營業。第一次吃素的千層麵 (Lasagna) 竟如此美味,而嘗試當地著名的牛肝卻發現很有中國菜的風味。
走累了找到這一家 Corner Pub 稍做休息,Ciccheti 個個滿足了味蕾, 肉肉很開心喝到了在美國喝不到的 Cuba Rum,我則點了一杯 Spritz。
這一家 Gelato di Natura 冰淇淋的天然風味很獨特,店面又精緻!開了不少分店,很是推薦。