北極熊歷險記

今年的聖誕節因為才從外地玩回來，所以沒有計畫在家中煮大餐，於是和肉肉於聖誕前夕的中午去馬里蘭州首府 Annapolis 享受法國餐 Cafe Normandie。

法國總是讓人聯想到美食。而聖誕節也總是讓我聯想到法國，巴黎，和法式美食，因為有著法國記憶的那幾年聖誕總是令我難忘。所以這2011年的聖誕節啊，在日後回憶起來也得是特別的，因為我和肉肉滑雪之行歸來手腳都還在，真是值得慶祝呢。　

有著上次帶媽去喬治城小食法國菜的美好經驗，我們這次的期待不比上次少。冷盤 Charcuterie Platter 先上桌，就著他們超好吃的小麵包加奶油，減肥根本是明年的事吧。

肉肉點了 Petite Bouillabaisse，濃濃的海鮮湯，說不出的美味啊。法國菜真不是每天能吃的菜餚，太奢侈了。

我點的 Trout Almondine，因為我喜歡核果多於 caper，所以沒有點肉肉喜歡的口味。這鱒魚雖然不是全魚，但味道真是讚，害我很難決定到底是肉肉的海鮮湯棒，還是我的鱒魚更好味。

本來還想吃甜點的，但秤秤自己的斤兩，還是算了。望著那菜單也只能無奈地嘆口氣啦。下次吧。

法國主廚 Jean Louis 數十年的烹調功力真不是蓋的，讓這家開了二十多年的法式餐廳維持了一貫的品質，讓人驚艷不已。超級推薦！

地址：185 Main Street, Annapolis, Maryland 21403

電話：410-263-3382