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有誰不知鼎鼎大名的明星咖啡廳?這家我從小就聽說,但從來未曾想過要去嚐試的咖啡廳,就這麼著成了我此次回台被帶去的餐廳之一.

老闆簡錦錐在1949年和兩位白俄人結識,進而開了這間有俄國風味的咖啡廳,蔣經國因為其夫人為俄國人的關係,常常去光顧,也曾在此開過轟叭.後來黃春明,三毛,白先勇都曾在此寫作.老闆讓這些經濟拮据的文人墨客點一杯咖啡就坐一整天,所以也讓這家歷史悠久的咖啡廳成了近代文學的搖籃.

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我們抱著想一窺名店的心理前往用餐.他們的招牌俄式羅宋湯有紅甜菜在裡頭,所以滋味很獨特.俄式軟糖也是平常吃不到的味道.

後來朋友CH告訴我明星咖啡廳曾經因為股市大熱,使得客戶品質下降,老闆一度把咖啡廳收起來不做了.現今我們看到的咖啡廳是老闆復出之作,按照以前的樣子重新擺設.

簡錦錐老闆和兩位白俄合夥人也是交情一輩子.他照顧其中一位到過世,而我也很訝異真的有外國人落腳台灣之後,也像文成公主當年遠嫁西藏不再返鄉一樣,就這樣落地生根了.

地址:台北市武昌街一段5號2樓      電話:(02) 2381 5589

營業時間:10:00~22:00      午茶時間:14:30~17:30

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北極熊歷險記

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