我們的地球,不知是否已邁入老年,不過多久的某一天即將壽終正寢?

昨晚看了 Frontline 將近兩個小時的特製節目 Poisoned Waters,真覺得觸目驚心.如果一個人得了血癌,應該不久於人世了,那麼我們地球的血脈:水都被人為汙染成這樣,那麼它的氣數還剩多久呢?

我其實是不知道台灣的水和美國的水哪裡的比較乾淨.肉肉的姊姊曾說:美國的水喝了不會生病啊,因為他們加了很多的化學殺菌劑,所以”很乾淨”.真不知這是安慰還是挖苦.而我們現居美國首府的周邊,Chesapeake Bay 的水竟然也是如此的令人堪慮.

難怪我一直覺得肉肉很龜毛,常說他不吃海鮮的原因之一是海裡的污染很嚴重.現在看了這報導,真是覺得如此.海產除了量愈來愈少之外,污染更是讓人憂慮的第一號殺手呢.

以前以為化工廠排放出的廢水 (Industrial waste) 是環境污染的最大的原兇,沒想到在我們居住的大華府區,養雞場卻成為頭號幫兇.當然在其他以農業為主的地區,農產品就會取而代之了.這其中的道理很簡單,就是被其廢料所害.片中指出像是 Perdue 和 Tyson 等知名品牌,為了市佔率及成本控制,收購很多小的養雞戶,而在合約上除了強勢的條款之外,更說明了他們不負責廢料 (Chicken waste) 處理的態度,實在讓人很是疑惑.難怪我之前買過幾次他們的產品之後,肉肉要我不要買了,而改買有機或是標明無抗生素及荷爾蒙的雞肉.要求企業要有良心,不如自己覺醒來的快.

看到病理學家解剖魚屍,發現其性別有因為環境荷爾蒙而產生不正常的生殖器官的變異 (Intersex),就像發現青蛙也因此產生畸形或長出六條腿的情形.世界各處都有許多動物植物變異,其中的原因,大家只要想想就可知為何吧.

不只農場噴灑的農藥及動物飼料中的有害添加造成環境及人體的負擔,我們現代人每天起床要用的化學品,想想就可怕的多.從洗臉皂,沐浴乳,牙膏,漱口水,洗碗精,防曬乳,洗衣粉,清潔劑...那一個去看看成分裡沒有讓人看不懂的化學名稱?今早和姊談這個議題,她也是認為:人類的短視近利行為將毀滅地球,而且不會等太久的,等她的小孩長大之後,她們的成年生活就即將面臨浩劫.

這是一位母親認份又無奈的心聲.我問,難道我們不能做些什麼來保護自己和家人,甚至減緩地球邁入毀滅的速度?務實性格的姊說:你不用那些化學品,但是全世界都在用啊.想想真是如此,有時覺得個人的力量實在無法改變什麼,只能盡量做到自保及提醒周遭的朋友,正視我們環境的汙染,不僅是髒汙了我們的食物鏈,更是直接影響到我們日常用水的基本衛生.

我突然想起以前養魚時,要換水前都要先把水在室內擺個一天,讓水中的氯蒸發,不至讓魚生病.現在想想,我們對自身的注意,還真不如對魚的照顧啊.

所以今年的地球日,邀請關心自己健康,地球存亡的你一起來線上觀賞 Poisoned Waters (至以上網站按 Watch Full Program),以資訊觸發行為,看看自己可以做些什麼來保護自己,愛護地球.若是住在美國的朋友也可以在它的網站上查詢自己居住地區水的品質,及能做些什麼來一起影響周遭.

至於我自己嘛,除了多重覆用塑膠袋,外出購物用環保袋,不買過度加工及包裝食品而盡量買散裝 (Bulk package) 的,像是 oatmeal,nuts,清潔用品也是儘量買天然成分的之外,還有就是從今開始,不要太常用含化學成分的浴室及廚房清潔用品,如果一定得用,也要少用.這對家庭主婦如我,的確是個不容易但可嚐試改變的小地方咧.

註:當看那兩個小時的紀錄片後段出現PCBs時,請別以為那是電路板 (Printed Circuit Board) 之意,他們是在指多氯聯苯 (Polychlorinated biphenyls)

polar61 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 肉肉
  • Great writing, hon. :)

    I trust politicians and businesses as far as I can throw them. But 無奈 is not how I feel, and instead I feel very strongly about knowing how to protect ourselves. By the way, I am very proud of you for hand-making a table cloth :D :D :D

    And I am serious about learning to make bread afresh. I want to start from French flat bread.


  • Wow, look who is talking... my employer encourages me and seems quite satisfied about my performance so far. :P

    Hand making table cloth is first step and then I need to design by myself the table/chairs feet protectors with the cloth left. OMG. It must be fun and funny.

    French Flat bread? Let us check later the recipe on line. Hope it is not too difficult.

    polar61 於 2009/04/23 23:43 回覆

  • shoshay
  • 我家喝井水 我常在想 到底是禍是福
    可是知道答案又能怎樣
    很難有所改變 盡量吧
  • 知道事實之後能不能做些改變,真是得看個人周遭條件及是否有強烈意願.
    我們真的也只能盡量做到我們能力所及的.
    水澆開之後讓它滾個幾分鐘,讓氯揮發再喝會比較好.
    我家老公現在在家開始存些水放著拿來洗菜及洗其他.
    等我們家的洗手精和沐浴乳用完之後,我們要去買有機香皂來用,第一不增加水源負擔,第二不會產生塑膠瓶垃圾.
    都是些"麻煩"的小事,雖無法改變惡劣的大環境,也只是盡量想做些小改變,盡一已之力而已,因為像是我姊說的:你不用,全世界都在用啊.:(

    polar61 於 2009/04/28 00:55 回覆

  • sundeyahgo
  • 現在感覺什麼肉都不能吃...海鮮和蔬菜也不能吃...牛奶也不能喝...
    人為什麼要把生活弄到這種地步呢??
    來美國之後...我一直水土不服...到最近才知道...是我們喝的水的問題...
    雖然都去超市買礦泉水...還是一樣...Vins都沒事但我就是不行....
    終於...我發現我只能喝煮過的礦泉水!!!
  • 所謂水土不服是真的.
    肉還是可以吃,只要買不打antibiotics和hermone的,有機的更好,但就是貴.
    不過再貴也比生病後的醫藥費便宜啊.
    牛奶不能多喝就是了.現在市面上什麼產品都加鈣,連Rice Milk都是25%~35% (嚇人),果汁也是加一堆 (昏).搞的人鈣太多,更容易鈣質流失.美國人不是骨質疏鬆的很嚴重嗎?
    瓶裝的水也不知是哪兒來,真的有那麼多山泉水嗎?煮過真的是比較保險,至少把氯揮發掉吧.

    polar61 於 2009/04/29 08:55 回覆

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