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哈哈,北極熊這個聖誕節真是出運了,肉肉親自下廚煮了兩餐,我則樂於當他的助手,打打雜,擺擺餐具,兼當攝影師.

話說上個聖誕節我們因為幫肉肉的朋友照顧愛狗,所以過的很隨性.今年我們不知不覺的也慢慢勾勒出聖誕節要如何過的想法.不過除了看我們喜歡的電影之外,要吃什麼是聖誕夜前一天下午肉肉起的主意.

在我問了肉肉幾次咱們聖誕夜要吃什的問題之後,賢夫也真的認真的想了想.他找了一個義大利麵的食譜,我們一瞧,很簡單嘛,除了要買義式香腸和荷蘭芹 (parsley) 之外,我們什麼都已經有了啊.可是聖誕夜和聖誕節至少要有三餐才行,於是我問肉肉要不要去買個牛排來煎,所以就這麼著,我們在聖誕夜前一晚兩人跑去超市採購.

後來我們不只買了計畫中的物品,也買了烤小麵包 (Oven baked Toast),鮪魚沙拉塗醬,Fridays Buffalo Wings,結帳時沒想到和我們一樣臨時抱佛腳的人還真不少,排了好一陣子才結完帳.因為馬里蘭州的規定超市不賣酒,於是我們走到隔壁的 Liquor store 買了一瓶德國白甜酒 (因為我愛喝 Riesling 嘛).

所以聖誕夜,我們的大餐就由肉肉掌廚,我當副手,聽著聖誕歌曲,他煎拿手牛排,我準備烤青菜及擺盤小點心.那牛排真的是太好吃了,配著原味的烤青菜及番茄,還真的是很令人滿意的大餐呢.餐後我們開始看電影,看了兩部直到我們家跳電了,只好乖乖去睡覺.

第二天早上,正愁沒電怎麼辦,肉肉說管理中心不會因為放假就沒有人負責維修,於是我們用手機打了過去留言,沒想到不到二十分鐘,就來敲門了.很快的幫我們修好,真是感覺好險.不然誰能想像聖誕節呆在家裡一整天而沒電的慘狀呢?

1225 Christmas meals 003拷貝.jpg

於是早餐我們喝了 eggnog 咖啡,吃了 Spring Mill 的精緻麵包,繼續奮戰看電影.看了一部西班牙片,一部法國片,很快的,又要吃中餐了.

肉肉開始慢火煎義式香腸,要準備煮義大利麵.其實說到烹飪,肉肉因為十八歲就離家獨立,所以他煮菜的年歲自然是比我多的多.尤其是他很喜歡義大利菜,所以在他吃了我煮了那麼久的懶人義大利麵 (我們稱之為 emergency food) 之後,他可能也想示範一下正常的義大利麵是如何煮出來的,以免我日後再拿懶人義大利麵來毒害他.呵呵.

結果雖然不是很完美,橄欖油少了些,白酒應該用 dry white wine,蛋下去時火太大,所以看的到蛋粒,還有 parsley 加的不夠多...我們還是吃的很高興,因為那可是肉肉流了一臉眼淚切洋蔥做出來的聖誕節午餐.所以吃了第一口之後,我說:Hon, I'm so proud of you.肉肉也深有同感的說:Yes, I'm so proud of myself.哈哈哈.不知謙虛真的是我家肉肉的真性情哪.

飯後,又看了兩部法國片,一部紀錄片.真是太愜意了.不用照顧狗的聖誕節真棒.

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留言列表 (11)

發表留言
  • aglaechen
  • Merry Xmas~~
    很想跟妳乾一杯哪.

    順便一問, 妳家盤子是什麼牌子的?
  • 哦哦,你好像酒量很好的樣子哪.:D
    我以前是酒國女英雄,但現在已成了狗熊了.喝一杯就想睡.呵呵.
    那是MIKASA,朋友搬家時送我的.:P

    polar61 於 2008/12/27 05:21 回覆

  • graceh715
  • 真豐盛.......
    Merry Christmas!
  • 那肉肉會很高興.他一直要我誇讚他煎牛排的功力太厲害了.所以我在此再次聲明好了.:P
    你在香港和台灣玩的好熱鬧呢.要迎接新年了哦.Are you ready? :D

    polar61 於 2008/12/27 11:05 回覆

  • sundeyahgo
  • 好棒的聖誕節喔!!我們那天也是這樣在家懶懶地過
    只不過大廚師是我...Vins負責攝影...所以你真的很幸福喔!!
  • 最好的部分是攤在沙發上看電影,要喝eggnog就喊一聲,就有熱騰騰的飲品到我眼前.
    感受一下放鬆的心情是頗不錯的.:P

    polar61 於 2008/12/27 22:52 回覆

  • Christine
  • 嗨,你很幸福呢,有人煮給你吃。
    吃得開心就是了!
  • 有人煮飯是很幸福.難怪肉肉平常是我煮什麼,他吃什麼,從不抱怨,總是說有吃的就很好了.
    老公下廚,是有不同的體驗.以後應該多多合作才是.哈哈.

    polar61 於 2008/12/27 22:54 回覆

  • 小豆乾
  • 真的是耶誕大餐呢
    肉肉先生好厲害呢~~
  • 我去和他說你稱讚他,他一定樂番天.:D

    polar61 於 2008/12/27 22:55 回覆

  • aglaechen
  • MIKASA!! 我家也有六只白盤是MIKASA的. 很貴耶~ 一只盤子要70歐~~
    本來還想買同一系列不同大小的白盤回來, 可是MIKASA已經從Galerie Lafayette撤櫃了.

    我很喜歡水果圖案的盤子. 有相中Villeroy Boch, 可是沒有妳家裡的水果盤漂亮.
  • 天啊,那朋友送我的二十個盤子和同系列咖啡杯一組真是價值不少錢呢.
    朋友要送我時,我也是問了好幾次,因為那一套供六人用真的是擺起來很壯觀.
    看來以後搬家要小心一點的搬這套餐具了.:P

    polar61 於 2008/12/28 08:07 回覆

  • 悄悄話
  • rita
  • 耶誕節本來就該放假不煮飯的嚕^^
    那天我們是到中國城餐廳飽餐一頓,這幾天就泰國菜、越南菜輪流吃
    這樣才有放假的感覺ㄟ
    你家肉肉很厲害,牛排看起來非常讚!!
    白酒後面那是餅乾小甜點嗎?
  • 沒想到聖誕節外面的餐廳還有開.
    肉肉非常自豪他煎牛排的技巧.從挑肉,到先切,再煎,都頗有天分的.
    我知道肉到了我的手裡,就浪費了.所以要吃好吃牛排,還是交給他了.
    那盤小點心是我的主意.Oven baked Toast 上面放上 goat cheese,也可以沾醬,這次買的是tuna salad sauce. 很好吃的小點心,吃不完就帶到沙發上邊看電影邊吃.:D

    polar61 於 2008/12/29 00:12 回覆

  • 牧羊神
  • 說來這樣的晚餐都是吃氣氛的, 溫馨又幸福的氣氛
    我們家則是吃日本料理
    呵呵, 有別人掌廚的好處是可以專心照相
    我每次作菜手忙腳亂到沒心情照相
    看到這麼棒的紀錄還真是羨慕耶~
  • 牛排放上桌還要等照完相,那心情是非常期待的.因為涼了就不好吃了啊.
    平常都吃中國菜,偶爾在節日換一下口味,也換了心情.你會做日本菜,那是很厲害呢.
    我今年看了去年的聖誕blog,才依稀記得在做什,所以記得今年也要寫下來,不然明年又忘了.:P
    下次你做菜,讓女兒照相,也是不錯的主意唄.

    polar61 於 2008/12/29 04:53 回覆

  • Annie LGMM
  • 我們家也有幾個 Mikasa 水果花樣的盤子
    據說也是小公剛搬來六松居時友人贈送的

    不過我還是喜歡康寧餐具
    淡雅的花色甚至純白
    比較對我的味

    價格上聽小公說 Mikasa 比較高貴

    >.^
  • 白的盤子放什麼菜都方便.
    過節的時候把不同風味的花色拿出來用,頗有新鮮感,也增添一些喜氣.
    我心裡是很感謝我朋友的贈與,不然我們應該沒有機會用美美的餐具.:D

    polar61 於 2008/12/31 22:56 回覆

  • tiffwu
  • 妳老公願意下廚房就很棒了呢
    看起來很不錯
    接下來應該還有農曆團圓飯吧

    今年會想去外面吃~自己準備好麻煩
    且我實在做不出什麼特別的新年大餐
  • 他還頗喜歡嚐試煮不同樣式的調理.
    最近我們在煮中東菜,配上Nam餅,真的是好好吃.
    農曆除夕是星期日,不知道會怎麼過呢.
    到時候再想吧.呵呵.

    polar61 於 2009/01/15 22:55 回覆

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