芝加哥的厚片披薩：Gino's East Pizza @ 北極熊歷險記

芝加哥的厚片披薩 (Deep Dish Pizza) 真是非常有名，雖然我是喜歡薄片披薩的，但到了芝加哥也不得不換一下口味，嚐看看厚片的，只是過程非常的辛苦．

有沒有在美國吃個飯要在外面站著排隊等一個小時的？有沒有吃過哪一家餐廳等你點完餐，還得等四十分鐘的？

在 Gino's East Pizza，我們都給碰上了，真是難以相信的經驗啊．

我們可不是上網找資料找到這家餐廳的，應該說是誤打誤撞，因為我們的車子就停在餐廳的正對面，逛了附近老半天也選不出一家可吃的，於是最後只好乖乖的去 Gino's East 排隊．

當你終於進入店內時，真會覺得這個餐廳不是普通的亂，牆上被客人鬼畫的亂七八糟，難以辨識．

在門口掛的這牌子上就是 Gino's East Pizza 特別好吃的秘訣，那到底是什麼呢？當然他們不會告訴你，這樣大家才會搶破頭來吃啊．哈哈．

所以一個披薩被我們吃成了這樣，才想到要照相，是可以想像的吧．晚上八點半開始排隊，吃到第一口已是十點多了．

我們問侍者：你們每個週末都忙成這樣嗎？生意這麼好，感覺不到經濟衰退啊？她說其實今年年初時生意有稍微淡一點，但過了一季後，生意就恢復了以往的盛況了．

天啊，是觀光客還是芝加哥的人那麼有耐心哪，為了吃美味的 Deep Dish Pizza，能這樣的左等右等，耗費時間，就是為了那厚片披薩？真是難以置信．

我們很有智慧的只點了它最小號的 Pizza，兩個人吃算是剛剛好．回來上網查了一下，發現有食客說去這家只能點 appetizer 和 pizza，其他的都不是現做最新鮮的．

我吃起來是覺得相當不錯，只是那起士吃的我很有罪惡感啊，好在在芝加哥待的時間不長，不然真會被起士淹沒而肥死．

問肉肉他的看法，他則說等待是值得的，不過他認為最好吃的 pizza 在加州．．．

地址：162 E Superior St, Chicago, IL 60611