北極熊歷險記

在 Madison 的最後一餐，吃的是阿富汗餐廳：Kabul Afghanistan Restaurant．

在去吃之前，我對阿富汗的菜是一點概念也沒有，總覺得中東的菜一定不會差到那兒吧．

在吃光了我們身上帶的所有現金之後，我們最後一餐只能選收信用卡的餐廳．所以淘汰了肉肉中意的東南亞菜，而選吃 Kabul．

State Street 在我們待的那一週正在大整修，人行道被中午滿滿的人潮擠的水洩不通，待我們終於到了門口要準備進去時，聽到一旁的年輕學生說：哦，是 Kabul！聽起來那語氣是很熟悉這家餐廳的，於是我更放心的進入餐廳，想好好享用這在 Madison 的最後一餐佳餚．

中午用餐時間，餐廳內已近全滿，我們充滿期待的入座，點了 Karayi Bara (saute of lamb) 和 Koftachalow (Afghani-style meatball)，如圖下．



餐一上來，我們迫不及待的想要品嚐它的味，果不其然，真是非常的好吃．番茄和新鮮簡單的食材調配的恰到好處，我們一邊享用，一邊稱讚，Madison 真是中西部的美食天堂啊．

我想這也是我很喜愛 Madison 的另一個原因吧．畢竟人以食為天，若是在一個只有速食的城市，可想而知它的文化細膩度是絕對不行的．

若你有機會到 Madison 一遊，別忘了來嚐個鮮哦．

Address: 541 State St, Madison, WI 53703, Phone: (608) 256-6322