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1126 Thanksgiving Paella 014.jpg

今年的感恩節是我在美國過的第四個感恩節,也是第一次是在家中渡過.肉肉突發奇想地想來煮個西班牙海鮮飯 (Paella).我則嘴裡贊成,心裡想我們真的有能力做 Paella 嗎? 不過既然肉肉要做,那我自然是樂意配合囉.

第一次吃 Paella 是在馬德里的同學家裡.她父親真的是把鍋子架在戶外,慢工出細活地煮給我們吃.可惜的是我對那次 Paella 的味道已了無記憶了.後來回到西班牙也又在餐廳吃了幾次,都不是很滿意.最近兩次是在美國吃的,波士頓和聖大非的西班牙餐廳.但我只能說離我所想像的鮮美真的是有些距離啊.而肉肉對海鮮飯的記憶也是多年前在古巴的回憶.而那一次是他畢生吃過最美味的 Paella 了.

就這樣,我們兩對 Paella 各自懷有不同的記憶和喜好,開始了我們第一次的 Paella 烹飪經驗.

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我的內分泌科 (endocrinology) 回診這次換了醫生,所以肉肉一早陪我去 North Bethesda 的診所. 本來我並沒有想到這麼遠的診所,是陰錯陽差的打電話去 Silver Spring 的一個診間掛完了號之後確定地址時才發現他們原本的兩間診所只剩一間,所以沒的選擇,只好去看看了.它就在 Davis Libary 的旁邊,公車 J2/J3 有到.我想等到和這醫生熟了之後變成例行的回診,就可以自己坐公車去了.

九點的診,我們十五分到,診所已經有三位在等待了.後來才知道原來他們早上八點就開始看了,真是早啊.把初診的資料填好之後,又等了好一會兒,十點護士小姐帶我們進診間.量血壓,體溫,體重.一切正常,就是最近感冒,體重低於正常.回到診間,小姐竟然說她要札我的手指測看看血糖.對我來說,這一招倒是頗新的.我對於這間診所非常積極地尋找潛在病患的精神實在是非常佩服.肉肉在一旁也說:對啊,因為這診所是 Diabetes & Endodrinology 所以他們會”順便”地要你也做一下測試,如果這間是有附屬心臟科的話,可能就把你拖進去做心電圖了. 那輕輕在手指的一札並不痛,比較像是被電到一樣的感覺.我的指數顯示是正常的血糖值.

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Houston10.jpg

九月初去的休士頓,到了十一月中才寫這一篇,會不會太誇張了一點啊? 

沒辦法,現在是愈難寫的,就拖愈久.這也是為何微型部落格 (Twitter, Plurk) 如此盛行的緣故.只要記錄當下的心情或感想,不用絞盡腦汁寫長篇大論.不過長期下來倒還是覺得部落格比較能持久.因為思想能依標題完整的形成及記錄,也容易日後不斷被有需要的人分享.

話說九月初的休士頓之旅,第一站想當然爾就是太空中心 (Johnson Space Center) 啦.它創建於1963年,其腹地是由 Rice University 所捐贈的.1973年才以德州出生總統 Lyndon B. Johnson 而正名為 Johnson Space Center.

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